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| ▲ 안산교육지원청, 학교급식 공개·체험으로 「친환경 급식 및 식생활 교육」가치 확산 |
[뉴스앤톡] 안산교육지원청은 학교급식에 대한 학부모의 이해와 신뢰를 높이고, 식생활 교육 및 친환경 학교급식의 가치를 확산하기 위해 덕인초등학교에서 급식소위원회 및 급식 모니터링 학부모를 대상으로 ‘학교급식 공개의 날’을 운영한다.
이번 행사는 9월 30일 덕인초등학교 식생활교육관에서 진행되며, 학부모 22명이 참여한다. 학부모들은 학교급식 운영 전반에 대한 설명을 듣고 급식실과 식재료 관리 현장을 직접 참관한 후 학생 급식을 시식하며 학교급식의 운영 과정과 위생·안전관리 체계를 살펴볼 예정이다.
특히 이번 행사는 단순한 급식 참관에 그치지 않고, 안산시청이 지원하는 지역 식재료(안산 대부포도)를 활용한 전통장 만들기 체험활동을 함께 운영해 학부모가 우리 식재료의 가치와 전통 식문화의 의미를 직접 체험할 수 있도록 구성했다. 이를 통해 학부모가 친환경 식재료와 전통 식생활에 대한 관심과 이해를 높이는 계기가 될 것으로 기대된다.
김수진 교육장은 “학교급식은 단순히 한 끼의 식사를 제공하는 것을 넘어 학생들의 건강한 성장과 바른 식생활 습관 형성을 지원하는 중요한 교육활동”이라며 “학교와 학부모가 함께 학교급식의 가치와 친환경 식재료의 중요성을 공유하고, 지역 식재료를 활용한 체험형 교육이 학교 현장에서 더욱 활성화될 수 있도록 지원하겠다”고 밝혔다.
안산교육지원청은 친환경 급식 활성화 및 안전하고 우수한 급식 환경 조성을 위해 지자체 및 학교 간 협력체계 구축, 운영 사례 공유, 급식 담당자 연수 등 현장 맞춤형 지원을 지속적으로 확대할 계획이다.
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